Min bästa Tacopaj
Det är fredag och jag känner att jag bara måste tipsa om ett favvorecept jag har, tacopaj. Har ingen bild på den, men tro mig, det här är finfint till fredagsmyset. Tacopaj extra allt, 5-6 port Pajdeg...
View ArticleVeckans torsdagstips
Idag vill jag tipsa om en rätt som blev stor succé häromdagen. Det är en dipsås/dressing/aioli baserad på kronärtskocka. Det var kväll och jag fotade med mobilen, hoppas ni ser ändå. Jag åt genast 1 dl...
View ArticleChokladmazarin i långpanna
Hej Kompisar! Här kommer recept för kvällens program. Det blir de här små, ljuvliga bitarna chokladmazarinkaka. Man väljer själv hur stora man vill göra dom. Jag gjorde en minivariant så kan man ta...
View ArticleBeppes supergoda sparrissallad
Jag har verkligen tur att ha så många matintresserade kollegor. Ibland lär dom mig nya recept, ni minns kanske kioskvältaren Pekka Heinos Sagolika Lökpaj? Och den här magiska vårsalladen, den har en...
View Article7 Långpannekakor till påsk
Påsken närmar sig med stormsteg, har ni börjat planera vad ni ska servera för mat & fika än? Jag har fixat till en laddning chokladmazariner i frysen, perfekt att ta fram när man får besök. Just...
View ArticleMumsig moussaka
Påsken varar ju hela fem dagar, så det blir endel mat att servera. En rätt som alltid blir uppskattad här hos mig är moussaka. I år har jag gjort den vegetarisk (lakto-ovovegetarisk). Det är så...
View ArticleRocky road fudge
Foto: Sara Danielsson Hej kompisar! Här kommer receptet ni frågade efter. Passar perfekt till påsk, såg massor av skumgodisar i affären igår. Rocky Road Fudge, 1 liten långpanna ca 20×25 cm. ca 60...
View ArticlePåskens godaste sillar
När det kommer till sill så känns det som att man inte kan få nog många, roliga recept. Det är en tacksam råvara att variera. Har valt ut ett gäng favoriter som man enkelt fixar i sista minuten. 1....
View ArticleMaränger utan ägg
Får jag presentera: Dagens torsdagstips. Magiska maränger! Maränger på kikärtsspad. Utan ägg! Helt overkligt att det där spadet man häller ut funkar som äggvitor. Marängerna smakar dessutom som...
View ArticleMysig påskfrukost
Nu när man är lite ledig några dagar så älskar jag att göra extra fint till frukost. Smoothieskålar gör mig glad bara av att se på dom. Men de är minst lika goda som vackra. Till påsk är det superfint...
View ArticleBlomkålspizza & vegosmulpaj
Hej kompisar! Var ni med oss ikväll? Hoppas! Vi hade en jättetrevlig stund i studion, jag var lite påsklovig, men det blev mat iallafall som tur var 😉 Här finns receptet på blomkålspizzorna, jag tycker...
View ArticleHelginspo
Idag på lunchen var jag iväg och helghandlade. Massa grönt blev det. Så inspirerande! Nu ser det ut såhär i mitt kök. Yay! Kolla in dessa finfina kronärtskockor. Mums! Här hittar du ett superrecept för...
View ArticleFredagsfint
Varm tack för kommentarerna på förra inlägget och era fina ord och förslag om mina bilder. Kärlek! Jag har försökt svara, men det är nåt knas med tekniken så det funkar inte just nu. Idag är det...
View ArticleHärliga sommartårtor!
Hej Kompisar! Hoppas ni var med oss ikväll, åh vad jag vill bjuda er alla härliga läsare och tittare på tårtorna från ikväll. Inspiration inför sommarens fester! Här hittar du receptet på den goda...
View ArticleBest beet burgers ever
Här kommer recept på kvällens goda burgare, potatis, dressing och coleslaw. Burgarna är smakrika, saftiga och glutenfria. Man blir sådär skönt mätt på dom. Potatisarna… Det är svårt att göra dem...
View ArticleSmulpaj med vit choklad & bär
Foto: Sara Danielsson Imorgon är det nationaldag, firar ni kompisar? Jag borde kanske baka en tårta men jag är SÅ sugen på paj, som den här med massor av bär och vit choklad… Har ni testat den? Visst...
View ArticleSommarfrukost Chia & hallon
Hej kompisar! Det är dags för veckans torsdagstips. Superenkelt mellis eller frukost, chiayoghurt med bär eller fruktsallad. Så enkelt, blandar chiafrön med yoghurt, en nypa vaniljpulver och honung (om...
View ArticleTaco fries
Det här med potatis, det är ju så gott. Och tacos, en till favorit. Vad händer om man kombinerar dessa två? Det här! Först rostar jag potatis i ugnen, 225 grader ca 25 minuter. Salt, peppar, lite olja...
View ArticleCitronmazarintårta
Foto: Josefin Peciva, Svt Fick pepp på att testa en mazarininspirerad tårta i veckan, den blev så god och praktisk eftersom den kan förberedas i god tid, så den blev ett eget recept. Saftig, enkel och...
View ArticleChokladpavlova med jordgubbar
Här kommer ett till förslag på en härlig midsommartårta! Chokladpavlova med jordgubbar, 12-15 bitar 6 äggvitor 1 tsk vitvinsvinäger 3 dl strösocker 2 dl florsocker, siktat 1/2 dl majsstärkelse, siktad...
View Article