Det här med potatis, det är ju så gott. Och tacos, en till favorit. Vad händer om man kombinerar dessa två?
Det här!
Först rostar jag potatis i ugnen, 225 grader ca 25 minuter. Salt, peppar, lite olja på.
Sedan flyttar jag över till portionsformar..
Ost på och gratinerar i 225 grader tills den smält.
Sedan är det bara att servera med sina favvotillbehör. Bra sätt att ta vara på en snutt tacofärs. Jag hade vegetarisk färs, det fungerar utmärkt. På toppen blev det yoghurt, het sås och någon chiligucka. Man tar vad man har hemma och gillar helt enkelt.
Ha en underbar dag kompisar!